え！え！えー！

今夜はリヨンからの友達と長電話。
ほぼ同時期にカナダへ行きます。

いろいろ情報交換したり近況報告したり。
おしゃべりが止まらない！

お互いにあっち方面の国への思いとかが似ていたりしてるし、フランスでも気があったからとても心強いです。
彼女はオーストラリアに行く予定だったけど半ば強引にカナダに誘いました。

そしてそして、話は思わぬ展開へ。
オーロラを見に行こうかって話から、あのリヨンで仲良かった大阪弁の男が先にカナダにいるんだけど南米周遊を始めるって話から
、、ブラジル、、行きたい！
なんて話になり、日本のちょうど反対側にある国への思いは膨らむばかり。
行っちゃおーー！！！＼(^o^)／
となりました。笑

か、ら、の、、、

マチュピチュもあるよね、、
という彼女の言葉に
え！え！えー！
行く！行きたい！！
もうわくわくが止まらない！
行っちゃう？行っちゃう！！


月曜日、カナダ行きのチケットを買いました。
いよいよだ！！！

寒いけどトロピカル

水曜日は雪が降りました。
寒い、、、
寒いのが苦手です。
1歩もお家から出たくないくらい。

先週は妊婦のお友だちと日帰りで温泉に行きました。
初めて妊婦さんをまじまじ見ていろんな話を聞いて、興味津々。
いやあすごい。
出発前に赤ちゃんにも会えそうだしよかった！
温泉の後のバイキングではカキフライとか茶碗蒸しとかもりもり食べる。

そいで、日曜日も温泉へ。
お風呂とサウナに癒されました。


昨日は母の誕生日が近いのもあり、フランスにいるときからずっと作ってみたかったタルトを作りました。
パイナップルとバナナとココナッツを使ったトロピカルーなやつ。

お酒も使いたかった。
サンマロで食べたパイナップルのデセールが本当に美味しくて、発見で、これなんとか自分のお菓子に取り入れたいなってヒントをもらったのです。
材料や配合をいろいろ考えて。
改良したらなかなかいいものになりそう！
期待できる感じ。

でも、、母はココナッツが苦手だった！！
(←知っていた)
でも作りたかったのです。
さらにはこんな寒いのになんて季節外れなタルトなのか。
でもでも作りたかった。

そして夜。
父に食べさせたら
玉ねぎ入っとる
玉ねぎ入っとる
と聞かなかったらしい、、、

ココナッツファインだし！！！
来週も1回焼く！！！

味覚調査-実食編-

まず今回の実食にあたり、2つの課題を出したのであります。

1つ目は種類別に分けるということ。
7種類のアイスクリームを順に食べ、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスに分けられるのかを実験。
それぞれがいくつあるのかは分かっているので単純に濃く美味しい上位2つがアイスクリームになるはず。

色で分かるといけないので目隠ししてひとくちずつ口に運んでもらいました。
びっくりするほどすべてが全然違う！
苦いもの、甘さが強いもの、フルーティーなもの、、
衝撃なのはこのメンバーの中に混ぜ込まれたスーパーカップの他との差。
味もなくスーっと消えてしまいました。
一瞬で分かる。
結果としては3種類に分けるは全問正解。
意外にも分かるものです。

2つ目は今食べたものがどのアイスだったかを聞いて違う順に出してもらい、種類を当てていくとうこと。
さっきそれぞれにあった特徴を思い出しながら当てていきます。

なにかとなにかがひっくり返ってしまったけれどだいたい正解。
チョコレートアイスと言っても各メーカーこんなにも違うとはびっくりでした。


全部食べてみて、1番美味しかったのはジェラートマイスターのイタリアンチョコ！
アイスミルクだけど甘さとかのバランスがとてもよかったです。
他にも色んな味が出ているから食べてみたい！！
次にハーゲンダッツ。
やっぱりコクがあって美味しい。
ファミマのはチョコレートっていうよりカカオっていうほうがしっくりくる味。
ビターでフルーティーな後味が特徴的。
それからスーパーカップ。
最後にクッキーを省かずに食べて納得。
一緒に食べると美味しくなるようにあっさり作られてるんだって感じました。

アイスクリームはハーゲンダッツのCMでも言っていましたがすこーしだけ溶かしてから食べた方が味がはっきりして美味しかったです。
逆にラクトアイスは少し出しておくだけで溶けていってしまう。
食べ比べやっぱり面白いなー。


携帯が不調で写真がアップできないのが残念。
それから、金のアイスクリーム抹茶もさっそく食べましたよー！
ハーゲンダッツに匹敵するお味！美味！

味覚調査-うんちくと種類編-

実食編を前に。
今回はアイスクリームについてお勉強。

とは言え、もうみんな知っていることとは思いますがアイスクリームには4つの種類があり乳成分の量によって、種類別アイスクリーム、種類別アイスミルク、種類別ラクトアイス、種類別氷菓の4つに分けられます。
以下は説明と買ったものとだいたいの価格。

◎種類別アイスクリーム
[乳固形分15.0％以上 うち乳脂肪分8.0％以上]
乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれており、ミルクの風味が豊かに感じられる。
・ハーゲンダッツ　ショコラ(約150円)
・レディボーデン　チョコレート(約100円)
◎種類別アイスミルク
[乳固形分10.0％以上 うち乳脂肪分3.0％以上]
乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少ないが、牛乳と同じくらいの乳成分を含む。植物油脂が使われることもあり。
・MOW　生チョコ仕立て(約100円)
・ファミマジェラート　ベネズエラカカオ(約250円)
・ジェラートマルシェ　ベルギーチョコ(約100円)
・ジェラートマイスター　イタリアンチョコ(約250円)
◎種類別ラクトアイス
[乳固形分3.0％以上]
乳固形分はさらに少なく、植物油脂が使われることもあり。
・エッセルスーパーカップ　チョコクッキー(約100円)
◎種類別氷菓
[上記以外のもの]
乳固形分はほとんどなし。果汁などを凍らせたアイスキャンディーやかき氷など。　
・なし

今回はラクトアイスのチョコレートがなかなか見つからなかったためラクトアイスの象徴的存在スーパーカップをクッキーを省いて食べてみようということになったわけです。

ということで開封！

おーー色が全然違う。
わくわく

いよいよ次は実食編です！！

味覚調査 -前置き編-

ずっとずっと、密かに思っていたこと。
なんでハーゲンダッツにはチョコレート味がないのかってこと。
チョコレートブラウニーはある。
でもチョコレートだけのアイスがない、、


わたしはアイスクリームが大好きです。
スーパーにお買い物に行ったら必ずアイスコーナーを見るし、新作があればつい食べちゃうしとにかくアイス大好き。

去年の夏の終わり頃だったか。
マルチパックシリーズに期間限定でショコラ入りのが10月に発売されるとの情報をキャッチ！！！
これは食べねば。

、、、と同時に芽生えたのが、
世の中ハーゲンダッツには贅沢さや特別さのイメージが根強いけれど、果たしてハーゲンダッツってそんなに美味しいのか。
美味しい、確かに美味しいけれど実際分かるのか、、、
ということ。

とは言え、グリーンティーは抹茶系アイスの中ではキングだと思っていますはい。
わたし好みなのです。
今まで見つけた限り各メーカー、シリーズの抹茶を食べてきました。
というのもハーゲンダッツグリーンティーを超えるやつでさらにコスパよしなものを探していたからであります。
が、いません。
カップじゃなければ明治のリッチマッチャチョコレートアイスバーはかなり良かった。
が、あくまでもカップの抹茶アイスの話です。

話を戻して。

そうハーゲンダッツショコラが出ると知ったその日から、わたしはチョコレートアイスを買う日々が始まりました。
ルールはチョコチップ入りやバニラとのミックスなどではなくただチョコレートアイスであるということ。
このルールが結構厳しかった！！
ありがた迷惑にも皆様チョコレートアイスにチョコレートソースかけたり何か混ぜたりしてくださっている。

そして年が明け1月某日。
いろいろ回って集めたチョコレートアイスは全7種類。
(スーパーカップにチョコチップ入ってますやんというツッコミは次回弁解します)
ついに開封の日を迎えたわけであります。