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日々のこと昔のことお菓子のこと
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寒いけどトロピカル
水曜日は雪が降りました。
寒い、、、
寒いのが苦手です。
1歩もお家から出たくないくらい。

先週は妊婦のお友だちと日帰りで温泉に行きました。
初めて妊婦さんをまじまじ見ていろんな話を聞いて、興味津々。
いやあすごい。
出発前に赤ちゃんにも会えそうだしよかった!
温泉の後のバイキングではカキフライとか茶碗蒸しとかもりもり食べる。

そいで、日曜日も温泉へ。
お風呂とサウナに癒されました。


昨日は母の誕生日が近いのもあり、フランスにいるときからずっと作ってみたかったタルトを作りました。
パイナップルとバナナとココナッツを使ったトロピカルーなやつ。

お酒も使いたかった。
サンマロで食べたパイナップルのデセールが本当に美味しくて、発見で、これなんとか自分のお菓子に取り入れたいなってヒントをもらったのです。
材料や配合をいろいろ考えて。
改良したらなかなかいいものになりそう!
期待できる感じ。

でも、、母はココナッツが苦手だった!!
(←知っていた)
でも作りたかったのです。
さらにはこんな寒いのになんて季節外れなタルトなのか。
でもでも作りたかった。

そして夜。
父に食べさせたら
玉ねぎ入っとる
玉ねぎ入っとる
と聞かなかったらしい、、、

ココナッツファインだし!!!
来週も1回焼く!!!
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2013年7月で閉店した長谷川焼菓子店のあれこれいろいろ書いてます。
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