クリスマスにクッキーを焼く。

今日はワイワイ楽しい日を過ごしている人多いだろうなー！
メリークリスマス！
メリーの意味を今更調べました…

わたしは金曜日からパーティ続きで当日だけ静かにしております。

明日はフランス語なので先生にクッキーを、と思い作りました。
最近はずっとずっと同じケーキばっかりを温度や混ぜを変えて焼き、食べ…の繰り返し。飽きたー。でも良くなってきてます。
だからクッキーの香りはテンション上がりましたよ！
今やってるケーキを作ると、昔、マドレーヌを焼き続けていた日々を思い出します。
長谷川のマドレーヌは出来上がるまで何度も配合や温度やいろいろ変えては作っていました。
作るとね、食べなきゃいけないからね…

早く完成するといいな。